Hotell: Walaker Hotel
Status: -
Rom booket: Historisk rom i Tingstova
Oppgradert: Ja, Historisk rom i Hovudhuset
Annet: Medlemmer i "Taste of Norway" får hver 6. natt gratis.
Walaker hotell ligger i Solvorn som ligger i Luster kommune, litt nord for Sogndal. Hotellet er Norges eldste hotell, og er fra 1640, og hotellet har 22 rom, i likhet med andre av de historiske hotellene så er det ikke åpent året rundt, Walaker er åpent fra april til oktober.
View attachment 57464
Jeg har vært på Walaker hotell mange ganger, men denne rapporten er fra siste opphold som var i slutten av mai i år.
View attachment 57469
Det var rett og slett en kjempefin helg. Hotellet ligger helt nede ved fjorden, og som man ser på bildet har de en kjempefin hage. Det er også gode mulighet for å gå turer, og man kan låne kajakk for bruk på fjorden.
View attachment 57463
Hotellet har tre typer rom, et annkes som ble bygd på 60-tallet, med mer moderne "Superior rom" og historiske rom både i "Tingstova" som er det eldste bygget på hotellet og i hovedhuset. Alle rommene har egne bad i moderne stil.
View attachment 57465
I likhet med flere av de historiske hotellene så spesialiserer også Walaker seg på mat laget av lokale ingredienser, og de serverer en 4-retters meny. De har her også et godt utvalg av vin til maten, samt eplemost og fruktjuice fra produsenter i Solvorn.
View attachment 57466
View attachment 57467
View attachment 57468
Nivået på maten her er meget bra, etter middagen tilbys det omvisning i hotellet sitt galleri, Galleri Walaker 300. Som oftest er det sjefen selv, Ole-Henrik Nitter Walaker som holder denne omvisningen. Hotellet har vært familien i 9 generasjoner, siden 1690.
Vis alt...