ANA og Singapore First. Litt SAS og Turkish. To reiser til Asia og litt ferie i Krigistan.

Enig. Vi fant egentlig ikke noen bryggerier som imponerte da vi var i Singapore for snart tre år siden. Det beste ølet vi fant var vel hos Good Luck Beerhouse i Haji Lane, men de brygger jo ikke eget og at de hadde bra øl på tapp da betyr jo ikke at de har det nå. Ellers har jeg lyst til å teste Little Island Brewing Co. ute i Changi Village ved en layover en gang

 

Var på Brewerks for noen uker siden, jeg var heller ikke nevneverdig imponert over de tre ølene jeg prøvde..

 

For et bilde! Og for et reisebrev. Og så utrolig mye du rakk å drikke på en 3 timers flight fra Hong Kong. Får meg til å lure på hva som skjer med restene i flaskene.

Var du ikke så fornøyd med 28 HKG street? Så bildene dine bare var fra OD. Eller var det bare for mørkt til å ta bilder?

 

@ grab på vei til Changi terminal 3. Finner vi first class check inn? Ikke mulig å tagge i appen...


Og uncle i førersetet er ikke helt stødig.....

Lilla midtrabatt? Da er du straks på Changi!

 

Jeg kjøpte med meg noen bokser. Mest for å ha et minne. På nettsiden har de noen Imperial Stouts osv som burde være fine. Men ja, litt skuffet ja. Little Island Brewing har jeg ikke hørt om, men det er nå tagget i google maps til neste SQ/SIN stopover

Takk for tips @Jorge

 

@Upsaker så du synes jeg burde ha bilde av meg selv med alle Champagneflaskene?

28HKG var fantastisk de to gangene jeg var innom for et drøyt år siden. I forgårs fikk jeg en stol i baren og drakk to nydelige drinker. Den som ligner på en Negroni med tørket apelsin og en kaffebasert greie. Er virkelig glad for tipset. Men en må jo teste nytt. Så jeg har et par forslag, utover Operation Dagger i Singapore om du skal tilbake.

I blant må jeg bare legge fra meg telefonen. Selv om jeg vet det ser ut som den er oppe... alltid.

Selv synes jeg ikke at jeg drakk så mye. Og for ordens skyld var det nesten 4 timer planalgt flytid. Så da må en jo gange det med ca 1 glass per 15 min i luften. Og da kommer jeg langt under gjennomsnittet på dette forumet. Stakkars meg har ikke klart å drikke SQ tomt for bobler en enste gang. Looking at you @drsyk


@live update fra The Private Room : Nyvasket og klar for kjøring i golfbil til B gates @Terminal 3 om 10 minutter

Edit: Tror nok at det blir utslagsvasken på noen flasker. Trist som det er. Skulle gjerne delt dem med noen...

 

Tror jeg har sagt det før, men en god ting kan ikke sies for ofte.
Du setter standardan @ccurrahee , kjemperapport

 

Ja jeg mente ikke at du nødvendigvis drakk så mye, men at du rakk gjennom mye forskjellig

 

Et fantastisk bilde..
sugerør?

 

Er det golfbiler å oppdrive fra TPR? Det har jeg aldri opplevd (eller sett)..

 

ha ha

neida, vi er da ikke som barbarene bak i flyet. Drikker pent av glasset mitt uten å søle!

 

Den som spør får, står det i bibelen( i følge endel evangeliske TV kanaler som krever penger for å frelse deg fra Covid-19)

Neida, men nå står det på insideflyer.no. Spør du om golfbil i The Private Room så får du golfbil

 

Etter drinks på Manhattan var det jo på tide med en Feit Ku til middag

 

Egentlig hadde jeg tenkt til å følge @Upsaker og andres anbefaling om BurntEnds. Det var ikke mulig å booke plass der. Jeg skulle jo ha fløyet gjennom Peking, men med Covid-19 komer ombooking og Singapore. Planen var å møte opp og håpe på en ledig stol i en krok….

Lørdagen ble for sent. Jeg rakk ikke å komme meg ut før middagserveringen var over, og søndag var det stengt. Så BurntEnds får bli neste gang….


Så da ble det å titte og lete litt. Fikk ikke bord på en del steder. Så jeg endte opp på FatCow. Et Japansk Steakhouse som fokuserer på god fisk og deilig Japansk kjøtt.


Snublet litt i bestilligen av bord, og endte opp med en Omakase booking en søndag kveld. Helt innafor det. Ikke billig, men ikke Maemo dyrt heller…..

Stedet ligger i 1. etasje i en høyblokk som inneholder ca 100 legekontorer. Litt ute i ingetingland. Med Grab tar deg dit, og det var gåavstand fra Manhattan…..


Kan jeg anbefale stedet? Tja. Maten, ubetinget. Kokken, Ubetinget. Service, all over? Nja. De to jentene som stod for bordserveringen var ikke proffe nok. Stedet har ingen bar å sitte i før mat. Toalettene ligger utenfor selve stedet, ut av hoveddøra, og inn forbi noen postkasser…. SUKK.

Et stilig sted som ikke er gjennomført i design og lyssetting. At kjøkkenet, bak bardisken er litt shabby, er bare flott. Det er et arbeidskjøkken. At ting er tapet på plass? Nei vet du hva…

 

Men maten da:


Amuse Bouche
Deilig ! Den brente soyaen og det ferske skjellet var høydepunkt. Wagyukjøttet var også fett mørt og rått!

 

Jeg testet ut en Australsk økologisk Oransjevin. Siden det nå er trendy. Helt grei, uten å skrive seg inn i noen notatbok for senere kjøp.

 

Østers fra Hyogo. Nam nam nam! Sjø sjø og litt ebbe i smaken.

 

En av kveldens høydepunkter. En mild myk hvit fisk, lett grillet. Med masse sødme og umami fra grillen. En aromatisk lime og et blomsterskudd med en tander infefærsmak.

Vellykket!

 

Det var ikke neste rett. Shashimi ble delt opp og forbredt rett foran oss i baren som tar 8 personer. Ikke fullt. Ved siden av meg en Fransk Japansk par, som nærmer seg skilsmisse.


Jeg kan verken Japansk eller Fransk. Men det er tydelig at dette ekteskapet er stormfullt eller på vei til å avslutte.