Intent reisebrev fra Vinterferien i NY, men et par punkter til "what to eat" og "where to stay":
Where to stay: Ta kontakt med
@milehigh,
gode erfaringer derfra. Spesielt Hyatt on the Hudson overrasket positivt. Jeg var litt skeptisk til å bo i Jersey City, men det var kjempegreit. Hotellet ligger rett oppå PATH-stasjonen, så det er ett stopp unna WTC og overgang via Oculus-senteret til alt man vil av bane oppover Manhatten. Eller et fint utgangspunkt for oss som liker å gå oppover. Hotellet har basseng (men ikke så stort) og treningsfasiliteter og frokost med utsikt. Valuta for pengene med under $200/natt da vi bodde der. Frokosten er dyr og god, så veldig greit å få inkludert
Where to eat:
Vi spiser alltid første kveld i NYC på Minetta Tavern. Her får man en fantastisk pangstart. Det er fullt og trangt, drinkene er fantastiske, betjeningen er effektiv, tilstede, pratsomme, kunnskapsrike og dyktige. Black label burger er blant de beste dry-age burgere som finnes.
Og du velger medium-rare.
Vi prøvde oss på Gramercy Tavern, de har en femretter i dining room. Det var litt hit-and-miss. De hadde et par velkomponerte fiskeretter først, så tok de livet av en hummer med pasta og tomater, før de serverte et nydelig stykke ytrefilet. Vinpakken var den største bommen, altfor mye krydret vin til min smak. Men jeg fikk restauranten anbefalt av gode venner som hadde en mye bedre opplevelse enn oss. Drakk også et ubukelig glass aquavita fra Oregon, de har lært av danskene.
Biffen ble fortært på Keens. De serverer altfor store biffer og har alt jeg er på jakt etter på et klassisk amerikansk chophouse. Vi gikk for østers før porterhouse for two, den er det mulig å komme gjennom. Har tidligere spist prime rib kings cut, da skal du være forsiktig med tilbehøret for å kunne ha sjanse til å fullføre. Det går mye doggy-bags ut fra Keens. Fin vinliste og kunnskapsrik betjening.
K
