Vi må avvente og prøve å finne en løsning i morgen.
I mellomtiden gikk vi på Sarfalik restaurant i kveld for grønlandsk buffet. Restauranten var fullbooket og utvalget svarte til forventningene med kaldretter som snøkrabbe, tørket moskus, reinsdyr, kamskjell, hvalspekk, torskerogn, tørket fisk med mer.
Blant varmretter var det torsk, gryte med moskus/reinsdyr, lam og ikke minst selgryte med byggryn. Selgryte (suaasat) er visst nasjonalretten på Grønland.
Til dessert var det panna cotta, rørte bær og kake.
Alt, bortsett fra hvalspekket (mattak), var svært godt. Snøkrabbe var aller best, men også selgryte (bildet over) overrasket positivt. Minnet egentlig mest om hvalgryte. Smakte ikke moskus-/reinsdyrgryte, siden jeg hadde moskus i går.
Last edited: 01. sept 2025