Denne siden kan inneholde links til partnere som støtter oss hvis du handler fra dem.

Singapore Airlines gjør en omfattende oppgradering av mat- og serviceopplevelsen om bord. Fra november 2026 introduserer flyselskapet mer enn 100 nye retter, samtidig som flere deler av serveringen får en oppgradering.

For Singapore Airlines er mat og service en viktig del av produktet, spesielt på de lange flyvningene mellom Europa, Singapore og Asia. Den nye satsingen skal gi passasjerene større variasjon og samtidig gjøre måltidsopplevelsen mer relevant for ulike markeder.

Over 100 nye retter fra november

Fra november 2026 vil Singapore Airlines begynne utrullingen av mer enn 100 nye retter. Menyene vil variere etter reiseklasse, rute og avreisested, slik at passasjerene får tilgang til ulike retter gjennom nettverket.

Flyselskapet legger blant annet vekt på regionale smaker og råvarer, samtidig som klassiske internasjonale retter fortsatt vil være en del av tilbudet.

Endringene er en del av et større arbeid med å videreutvikle Singapore Airlines’ cateringkonsept. Målet er ikke bare å tilby flere retter, men også å skape en mer helhetlig opplevelse rundt måltidet.

Mer enn bare nye menyer

Oppgraderingen handler også om hvordan maten presenteres og serveres. Singapore Airlines arbeider med flere detaljer rundt måltidsservicen, slik at opplevelsen skal henge bedre sammen med den øvrige servicen i kabinen.

Dette er særlig relevant på langrutene, hvor måltidene utgjør en betydelig del av reisen. På en flyvning på 12 timer eller mer kan både kvaliteten på maten og tidspunktet den serveres på ha stor betydning for den totale reiseopplevelsen.

Singapore Airlines har gjennom flere år investert betydelig i catering og produktutvikling. Flyselskapet har også et eget International Culinary Panel, hvor anerkjente kokker bidrar til utviklingen av menyer.

Fokus på lokale smaker

En viktig del av Singapore Airlines’ strategi er å kombinere det asiatiske utgangspunktet med lokale og internasjonale mattradisjoner.

Passasjerene skal derfor kunne møte ulike kulinariske uttrykk avhengig av hvor reisen starter og hvilken destinasjon de flyr til.

Det betyr blant annet at menyene kan inneholde retter inspirert av lokale mattradisjoner i tillegg til Singapore Airlines’ egne signaturretter.

For passasjerer som flyr i Business Class og First Class, er maten en enda mer integrert del av premiumopplevelsen. Her handler det ikke bare om selve retten, men også om presentasjon, servise, drikkevarer og hvordan måltidet blir servert.

Også interessant for norske reisende

Selv om Singapore Airlines ikke har et direkte rutenett fra Norge, er flyselskapet relevant for mange norske reisende som skal til Sørøst-Asia, Australia og andre destinasjoner i Asia.

Reisen kan blant annet kombineres med Singapore Airlines’ europeiske ruter, og København er et av alternativene for skandinaviske reisende.

Fra Singapore har flyselskapet et omfattende nettverk videre i Asia og til blant annet Australia og New Zealand. For mange reisende er derfor Singapore Airlines en del av en lengre reise hvor selve flyopplevelsen utgjør en viktig del av turen.

De nye menyene kan derfor være interessante også for norske EuroBonus-medlemmer og andre nordiske reisende som velger Singapore Airlines på langdistansereiser.

Gradvis utrulling fra november

De nye rettene vil bli introdusert gradvis fra november 2026. Det betyr at ikke alle passasjerer vil møte de nye menyene samtidig.

Utvalget vil blant annet avhenge av rute, avreiseflyplass, flytype og reiseklasse. Singapore Airlines vil dermed fortsette å ha et dynamisk menyprogram hvor tilbudet tilpasses den enkelte flyvning.

For passasjerene betyr det først og fremst flere valgmuligheter og større variasjon.

Singapore Airlines’ nye satsing viser samtidig hvordan flyselskapene fortsetter å bruke mat og service som et viktig konkurranseparameter på langrutene. Når selve flyturen blir stadig mer lik på tvers av selskaper, blir detaljene i kundeopplevelsen viktigere – og her spiller mat, service og komfort en sentral rolle.

Fra november 2026 får Singapore Airlines-passasjerene dermed flere nye smaker å se frem til på reisen.

Foto: SQ/PR