På vei hjem fra Atlanta.Trøster meg med noen bobler. Håper Norge blir igjen minst en uke til. Del en av ferien er over. Godt det ikke er lenge til del to. Ha en strålende fredag alle bonusnisser
God morgen fra Seogwipo KAL Hotel, Jeju! I går ble en rolig dag med bassenget og avsluttet med en klassisk Jeju matrett, Kalchigryte (갈치초림). Etterpå ble det en tur på Olleh markedet, der kjøpte og smakte jeg Hallabong mandarin for første gang. Den var sinnsykt god, kanskje den beste mandarin jeg har smakt! Kalchigryte (갈치초림) - knallgod fiskegryte med fisken Kalchi, en flat og lang sølvfarget bunnfisk, sammen med koreansk reddik. Ser veldig sterk ut, men det kun middelsk spicy. Alltid mye sideretter i Korea. Den stekte fisken (okdong/옥동) var knallgod, første gang jeg har smakt. Olleh marked (올레시장) Hallabong/할라봉 mandarin. Knallgod og søt!
