En av fordelene med å forlate IAD med LH istedenfor AC er Polaris. De har ikke helt vært på topp under pandemien, og når jeg var her i desember 2022, var de fortsatt ikke helt på høyden. Nå har de imidlertid tydelig fått bra kokker igjen. Suppen og asiatisk-/sørstatshovedretten holdt begge veldig høy kvalitet.
