Beste servering var IMO TK F, med et digert tårn og alt av tilbehør. Boks med kaviar. Selskapene kan vel også deles i de som gir en boks til hver og de som serverer fra større boks.
TG bruker italienske Calvius. Den smaker grevling i forhold til Malossol'en de serverer hos Asiana. Der får man også en boks for seg selv. Servert på is.
Har bare smakt Kavli på tube jeg men neste år i mars blir det smaking på ekte kaviar saker hos Asiana og Thai
