Diverse land og ikkje minst litt fjell i Asia

Så var det rett bort på Emerald Hotel, få seg frukost og dusj.
Før me plutseleg sat på Garuda Indonesia, på veg attende til Bali.
På flyet så overførde eg bilder frå kamera og GoPro, og starta med og slette og sortere bilete og videoar.
I farten booka me oss inn på Mercure Hotel Kuta, og ja no skulle me jo oss ha ein liten feiring

Hotellet var ganske bra til og koste 500,- per natt, ikkje allverdens utsikt men.

Greit basseng på taket, med utsikt mot stranda og havet.

Så hadde dei sjølvsagt happy hour, Mojito’en smaka godt.

Så var det meir leskedrikk på stranda, kompisen vår spela gitar for oss. Det var rett så hyggeleg.

Etter dette så fekk me oss middag på Poppies, denne hadde me gått forbi og det såg triveleg ut. I tillegg så var den anbefalt i Lonely Planet boka mi.
Var etterkvart i godt humør så tok ikkje bilde av maten, men det smakte altså godt
Og det var bra markert for glutenfrie ting for madammen.
Dette var restauranten:
https://poppiesbali.com/en/poppies-restaurant-bali.html

Etter dette så var me innom fleire plassar og høyrde på live musikk og fekk meir leskedrikk . Må sei at det er mange som er flinke til og spele her. Sjølv om engelsk uttale ikkje alltid er like bra. Så må eg sei at eg vart imponert!
Men av ein eller ana grunn så ville dei ikkje spele Paradise City med Guns&Roses, fekk aldri svaret på kvifor, om det hadde noko med ramadan og gjere? Er det noko som har svaret så får dykk skrike ut, eg er litt nyskjerrig.
Ja også var det ein «Kiwi» (les ein frå New Zealand) som var heilt rå til og synge Metallica! Han drog opp stemninha.

 

Så etterkvart så lurte me på kva me skulle gjere resten av ferien, sidan me hadde vore heldig med været og vore særs effektive når me klatra Carstenz Pyramid.

Me lurte ei stund på og stikke til Øst Timor, litt jungel og fjell der også og eit nytt land Men slo det frå oss sidan det var ugunstige flytider og dyre bilettar, 5000,- NOK for ein billett, dyrt i eco for ein så kort tur. Og i forhold til det me har betalt for fly ellers på denne turen så var jo dette regelrett ran.

 

Takk for at dere deler, så får vi andre som vet at vi ikke skal på samme type fjelltur også se og lese og kose oss fra sofakroken.

Øst Timor kan forøvrig anbefales sterkt. Både for fjelltur og enestående fantastisk dykking. Og generelt mange, "hva? har du ikke vært på Øst-Timor du da?" feriepoeng.

AirNorth fløy for en grei pris fra Australia/Darwin, en gang i tiden.

 

Så etter og ha grubla litt, samt lest litt her inne så enda me opp med og reise først til Ubud og deretter Nusa Dua.

Så me søkte litt rundt på Hotels.com, hadde nokre bonusnetter ein kunne bruke.
Fant etterkvart eit godt tilbud på The Sankara Suites & Villas.
https://www.thesankarasuite.com/
Og dette var skulle vise seg og ikkje vere noko dårleg val
Godt tatt i mot når me sjekka inn, kunne bare sitte seg ned og slappe av så ordna dei alt.
Så vart det tid for vekomstdrink, her måtte me gå under ein paraply som visstnok skulle vere bra for noko. Me syns det var litt kleint.
Når me fekk velkomstdrink, så fekk me også ein blomst i håret, dette var også litt kleint.
Men det var eit fantastisk område, og eit flott rom. Sjølv om me nok hadde ein av dei billigaste rom kategoriane.
Eg let bileta tale for seg sjølv.

 

Takk for det, bra at der triveleg lesing.

Og flott og høyre om Øst Timor, skal definitivt innom der eingong! Og vertfall no når du skriv dette, er ikkje nokon stor dykkar men snorkling er jo triveleg Og som du sei, det gjev nokre feriepoeng!

 

Sankara gav oss altså veldig godt inntrykk, og dei hadde inkludert:
-Afternoon Te
-Snacks når me var med bassenget
-Shuttlebuss til sentrum
-Me hadde også inkludert frokost, meir om den i egen post. For den var god

Det var eit veldig lite hotell med kun 29rom så vi var godt passa på.

Legg ved nokre bilete frå fellesområde også.

 

Ja og så var det på tide og fortelje litt om frokosten på Sankara.
Her var det laga dei alt ferskt i frå menyen, ein kunne velje fritt og dei hadde egen glutenfri meny.
Eg har aldri opplevd dette nokon gong før at alt av frukost er laga på bestilling.

Slik såg menyen ut, bilete i neste post.

 

Dette var då ein slags mint juice, kjempegod og frisk. Ein merka at denne var heilt ferskt laga.

Dei hadde masse fersklaga juicar også som ikkje var på menyen, har ikkje tatt bilete av alle desse. Men det smakta stort sett veldig godt, nokre smakte kanskje litt vel sunt.

Denne retten er då egg muffins med sopp, og parmesan saus. Smaka utruleg godt, eggeplomma var gul og fin. Grønnsakene al’dente. NamNam

 

Dette skulle eigentleg ha vore organisk blaut kokt egg, men eg spurde om og få posjert egg istaden. Det gjekk sjølvsagt heilt fint, ikkje det beste posjerte egget eg har smakt, men igjen gul og fin eggeplomme. Brødet var perfekt rista.

Denne var rett og slett magisk, syrleg utan og vere for sur. Hadde lyst og slikke tallerken...

Så kom denne, det var noko fritert potet greier med ’infused’ eller kva det heiter på riksmål? Dykk får lese på menyen under Pramana Experience Breakfast. Eg er ikkje i nærleiken like flink som @jgroneng til og beskrive og fortelje om mat, og har heller ikkje kunnskapen. Men det smakte godt, og det er utruleg moro og smake på slikt ein ikkje får til vanleg.

Så kom denne, ein slags ris pudding. Såg ikkje så godt ut. Men smakte ganske bra, altså smakte mykje betre enn det såg ut. Men ikkje magisk. Så begynte eg også og bli ganske mett, det vart mykje frokost :-D

 

Så prøvde eg Indonesisk frokost, Mie Goreng.
Nudlane var al’dente og sausen som blei servert på sida var veldig god.
Men dette er ikkje heilt min type frukost sjølv om det smakte veldig godt. Som lunch derimot så hadde det vore kjempegodt!

Men denne her ‘Pisang Rai’ det var rett og slett ein fantastisk avslutning til frukosten og veldig godt inntil kaffi’n.


Kjemp plutseleg tilbake med dei glutenfrie alternativa madammen hadde au.

 

Synes du skriver bra jeg, og et bilde sier jo mer enn tusen ord!
Og når det kommer til frokost, med hele 6 i antall, konkurrerer du jo i toppen med det beste av frokostfolket her på forumet, i motsetning til undertegnede som fikk høre det til gagns etter å ha bytta ut hotellfrokost med FCT...

 

Takk for det, og ja bilete seier meir enn 1000ord.
Denne dagen åt eg ikkje før middagen på kvelden, så slik gjekk no dagane på Sankara.
Men eg har vel også skippa hotellfrukostar for og ta frukosten i lounge, og det var ikkje FCT (Kanskje ein kombinasjon av at eg ville sove så lenge som mogleg rektignok)

 

Kvardagen slo ein litt her, mykje og ta igjen etter nesten 4veker ferie.
Men her kjem litt bilete frå den glutenfrie frokosten på Sankara

Frukten var jo sjølvsagt veldig god, fersk og delikat.

Gluenfrie pannekaker, desse var visst veldig gode. Luftige var dei også, eg smakte sjølv eg tenkte ikkje ein tanke på at dette var glutenfritt.
Men litt søtt for ein nordmann/dame.

Denne var visst rågod, den ser jo også god ut. Og brødet var visst også mykje betre enn det ein får i typiske hotell buffet.

Dette var ei slags frukt suppe, frisk og god. Og igjen ein følte at dette var laga ferskt av ferske gode ingredienser.


Det var det vi hadde om frokosten på Sankara, men som dykk kanskje har sett og lest så er det ikkje rart at det er den beste hotell frokosten vi har hatt. Vertfall smaksmessig, har jo vore på nokon flotte buffet frokostar. Sjå bare på Nideleven i Trondheim.
Men dette blei liksom annleis, ferskt og spesielt.
Men ein hadde sikkert blitt lei viss ein var her i vekesvis.

 

Så lurte me litt på kva me skulle finne på i Ubud, me tenkte litt og stikke på Mount Agung som er vulkansk og høgste fjellet på Bali. Men det var visst litt for vulkansk, og dermed stengt. Og ein ser jo det på nyhende om dagen....
Dessuten så hadde me det jo ganske bra på Sankara, og Ubud var triveleg.

Me enda med og ta ein tur på kaffiplantasje, ein hadde jau lest litt om desse kattane som et kaffibønner. Kanskje mest etter at Markus i P3morgen gjorde dette forsøket sjølv.
Me tok også ein tur innom ris terassane.

Slik ser då dette kattedyret ut....


Kattane i bur, dette likte me ikkje.
Kattane såg jau sunne ut, og dei hadde visst ein ekstrem apetitt.


Kaffebønnene gjennom prosessen, til høgre ser du når det nett er plukka ut frå avføringa til kattedyret.


Slik brenner dei kaffien... Vertfall slik ca.


Så var det tid for og smake, me fekk eit smakssett med forskjellig te og kaffi.
Ferdig sukra sa dei, smaka sukker alt sammen. Så dette var bare tull. Heldigvis kjøpte me ein Luwak kaffe og ein vanleg bali kaffe utanom.
Ja Luwak kaffien smakte betre enn det vanlege kaffien, men f.eks så syns eg bønnene frå Aceh smakar betre igjen.


Konklusjon:
Dette var skuffande, det var ingen ordentleg kaffiplantasje. Dei hadde nokre husker, det var fint og grønt rundt. Men ellers skuffande til dei grader....

Reis heller på ein ekte kaffiplantasje, eller ein kaffibar i Ubud og smak på kaffi. Opplevinga eg hadde på kaffibaren i Timika var mykje betre enn dette!

 

Så var me innom ris-terassane.
Også turistfelle, rismarkane som var rundt hotellet var mykje meir ekte.

Rundt hotellet så høsta dei og brente

 

Me prøvde og få oss bord på Locavore.
https://www.locavore.co.id/
Men etter og ha prøvd og reserve sjølv, hotellet og Amex sin concierge så måtte me gje slepp på dette.
Amex concierge fekk oss på venteliste, me var nærme men fekk diverre ikkje bord.

Så i jakt på noko heilt ana, så prøvde me ein gresk restaurant.
Nostimo Greek Grill.
Her var det god mat, kanskje ikkje den beste greske maten eg har hatt. Men noko av det betre utanfor middelhavet.
Me gjekk for miks grill, lammet var veldig godt. Visstnok så var mesteparten av kjøtet importert frå Australia/New Zealand.
Anbefalast om du vil prøve noko ana enn lokal mat når du er på Bali.
Det var vertfall mykje mat for pengane!

 

Så etter og hatt nokre gode dagar i Ubud, der ein til og med fekk prøvd Yoga Dei hadde også Yoga inkludert på Sankara, eg fant ut at ein er betre på fjell enn Yoga. Så det blir ikkje noko endring av hobby.... Men då har ein vertfall prøvd!

Så no skulle me til Nusa Dua, utvalgt Hotell var Apurva Kempinski.
Det opna i februar, men er fortsatt ikkje heilt ferdig.
Eg fekk på førehand bekrefta dobbel oppgradering med mitt GHA Black medlemskap. Og sidan eg hadde 2bookingar så fekk eg faktisk trippel rom oppgradering siste natta

 

Framme på Apurva Kempinski, så vart me nesten litt overvelda når me kjørte inn på området og fekk sjå kor stort det var.
Eg sa bare navnet, og dei visste kven vi var. Ønskte oss velkommen og sa me kunne slappe av på balkongen mens dei ordna innsjekk.
Og utsikten var ikkje verst


Deretter bar det ned til loungeområdet med ‘The lady in Red’ der var det litt meire innsjekk gjekk gjennom prisane og reserverte beløp på Amex.
Så blei med visst rundt i loungen, den egne frukostsalen over loungen. Samt 2private basseng, der eit hadde diverse boblebasseng område.
Samt informert om:
Gratis ettermiddagste frå 14-16
Gratis kvelds drinkar frå 17-19

På veg til rommet informerte ‘Lady in Red’ om at me også hadde gratis ‘amenties’ me valgte då ei flaske lokal raudvin. Dette var også då på GHA Black medlemskapet.
Forskjell på og vere Black medlem i Asia og Norge ja

Me vart då visst rundt på rommet, det var vel totalt ca 100m2 inkludert terrassen og vårt private basseng
Me har vel aldri hatt så flott rom nokon gong, sjølv om vi har hatt større rom så var dette verkeleg flott! Let bileta tale for seg sjølv. Me var utruleg nøgde.
Fekk også frukt, kaker og velkomst kort på rommet i tillegg til vinen.


Flott bad, med stor dusj med takdusj, vanleg dusj og slik som spylar ein i ryggen.
Doen var topp moderne ‘Japansk’ og badekaret då.

Bassenget og terrassen med utsikt mot området og havet.


Rommet frå ein ana vinkel


Eigen garderobe var det også, me hadde jau litt bagasje så det var kjekt.

 

Etter litt utforsking, så fann me ut at det var ganske bra på Apurva. Sjølv om det ikkje var heilt ferdig, så var det mykje som var ferdig.
Me skulle jau bare bu her 3døgn, og då 2fulle dagar sø me skulle nok få dagane til og gå.
Fint også og avslutte ferien med litt avslapping.

 

Første kvelden etter at me hadde fått oss litt vin og sprudlande i loungen så besøkte me ein japansk pop up restaurant.
Dei heldt til i lokala der me hadde frokost.

Menyen såg slik ut.:


Me gjekk for Edamame til forrett, første gong eg har fått dei servert slik. Normalt må ein tygge dei ut sjølv. God trøffelolje, men kanskje ikkje så spennande....
Så gjekk me for Wagyu Don, stekt medium-rare anbefalt av kokken. Dette var knall godt men det var ikkje rare porsjonen, kunne lett ha vore 50% meir. Vertfall 20-30% viss ein skal ha dessert. Dette fekk dei også tilbakemelding om, dei var veldig til og spørje kva vi meinte.

Så til desserten, Ishi Zen.
Eg klarar heilt ærleg ikkje og forklare alt på godt norsk. Men eg kan fortelje ein ting, den grønne hatten var ein eksplosjon av smakar! Heilt fantastisk, noko av det beste eg har fått av dessert. Namnam.


Til maten så hadde me Malbec, sto ikkje i menyen men det fiksa dei for oss.
Nøgd fornøgd med måltidet, men kunne vore meire mat. Men me hadde jau fortsatt litt snacks på rommet som sto der når me sjekka inn.