Gaggan i Bankok stenger!

Vi har bygget opp en forventning til dette og i dag kom denne!

Dear Guest,

Due to unpredictable or unintended circumstances we regret to announce the closure of Gaggan restaurant from August 25th, 2019. The last serving will be till late August 24th, 2019.

All reservations after the last serving date will be considered cancelled.

Sincere apology for the inconvenience.


Yours truly,

Reservation
Team Gaggan

 

Mer info her: https://www.thejakartapost.com/life...ggan-to-close-in-bangkok-at-end-of-month.html

Gaggan plans to open a new restaurant in Bangkok in late 2019, he added, declining to provide a reason for the abrupt closure.

 

Da er det vel bare å vente på en ny "Gaggan" restaurant da?

 

Ja, mener han skulle åpne en i Japan i 2020 eller 2021. Blir spennende å se om det fortsatt er planen.

https://asia.nikkei.com/Life-Arts/L...-for-Asia-No1-chef-Gaggan-after-2020-closure2

 

Ser dårlig ut:
https://www.cntraveller.in/story/bangkoks-gaggan-will-shut-forever-later-month/

 

Ja, det er ikke Gaggan-konseptet som skal leve videre, men Gaggan selv skal åpne noe nytt.

 

At Gaggan skulle stenge ble jo annonsert for lenge siden. Det nye er vel at det skjedde tidligere enn planlagt. På den positive siden skal han visst etter planen åpne en restaurant i Fukuoka. Finnair flyr direkte til Fukuoka fra Helsinki. Var der for et par år siden og skal definitivt tilbake.

 

Vi hadde reservert bord der i desember..

 

I følge instagram posten hans eier han bare 25% av konseptet "...but I own it in my heart..." Virker som interne motsetninger på eiersiden.

 

Ja, han fikk sparken.