Påsken står for døren, og da er det viktig å ha noe godt i glasset. Så siden EB svikter oss med sine vintips, for jo noen andre ta ansvar. Dagens tips er Gattinara 2011 fra Nervi Denne vinen kommer fra et lite område nord i Piemonte (ca 2 timer nord for Barolo) som heter Gattinara. Nokså ukjent i forhold til de kjente områdene i Italia. Men her snakker vi en deilig vin som er laget på 100% Nebbiolo. Den holder 14% alkohol så den varmer godt i munnen. Kanskje ikke så dumt om man er på påskefjellet og kommer inn fra en kjølig dag ute og vil kose seg med et glass vin. Vinen er frisk og fruktig og har ikke det sødmepreget som Veneto vinene Ripasso og Amarone er kjent for (og som er storselgere i Norge...) Vinen har god fylde og smaker av mørke bær og krydder. Relativt rik på tanniner. Vinen har 2 gram sukker/liter og 4,9 gram syre/liter. Prisen på Vinmonopolet er kr 224,90 og finnes i basisutvalget. Og det er den absolutt verd. Vinen passer fint til retter av rødt kjøtt og matcher greit litt tyngre sauser. Bør gå fint til påskelam også for dem som foretrekker det. Ellers går den sikkert fint til både tv-titting og InsideFlyer forum surfing også. Hvis du vil lese mer om vinprodusenten Nervi eller Gattinara området, kan du lese mer om dette hos Vinofil i en artikkel du finner på denne linken: http://vinofil.no/2014/07/nervi-vinos-redning-fra-norge/ Og her har du en link til Vinmonopolets side for denne vinen: http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/rodvin/italia/nervi-gattinara-2011/sku-9500801 Da gjenstår det bare å si skål! Og Glad påsk, som våre svenske venner sier....
Alltid herlig med gode vintips. Slenger med et tips jeg også. Hvis du planlegger å spise viltkjøtt eller en litt fet fugl (eks and) er dette virkelig en vin som kan anbefales. Vinen det er snakk om er en Barolo marcenasco renato ratti 2011. En fantastisk god vin som kan drikkes nå eller nytes i fremtiden. Du finner den i basisutvalget på de fleste pol. Herligheten koster 330 kroner, en litt stiv pris men det er den verd etter min mening. Link til polets sider http://m.vinmonopolet.no/index.php?sid=3kvb3b31qmkjjaro2h4iqjht07&action=roi&host=test.vinmonopolet.no&url=http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/rodvin/italia/ratti-barolo-marcenasco-2011/sku-3032201&target=412x732 Her kan du lese hva nettsiden aperitiff har å si om vinen. http://www.aperitif.no/pollisten/produkt/ratti-barolo-marcenasco-2011/76939 God påske
Det er absolutt en god vin det også. Og har du pengene til det så løp og kjøp. Men Gattinara er sannelig ikke langt unna! PS: Linken til Aperitiff er feil.
Får vel slenge inn en selv. Drakk denne herligheten i går. Ingen stor vinkjenner, men denne satt Chateau Langlais 1988 Bordeaux superieur Fant den på polet på Skøyen Ca 250kr. Absolutt verdt det Ikke tung, helt nydelig rett og slett Topp 5 noensinne
