«Påskemorgen slukker tørsten» er det visst en salme som heter. Og siden jeg var i Bangkok og hadde hørt mye bra om Hotel Four Season sin Sunday Brunch var det jo en ide å få prøvd dette på 1. påskedag når man allikevel var i byen. Jeg sendte av gårde en forespørsel om reservasjon om bord for 1 et par uker i forveien, og den ble besvart innen få timer at så snart man sendte over kreditkortdetaljer som garanti var dette i orden. Fikk samtidig spørsmål om man ville sitte ute eller inne. Valgte da inne da jeg visste at det ville være opp mot 40 varmegrader og da trives jeg dårlig ute.

Four Seaons er jo en kjede av luksushoteller og denne brunchen kostet 3500 bath. Dvs 700 kr. Men det inkluderte fri bar av 3 ulike hvite og 3 røde viner, musserende vin (av grei kvalitet), og et cocktail kart i tillegg. Det fantes også alkoholfrie alternativer. For en enkel lunsj høres det kanskje dyrt ut. Men for det første er den alt annet enn enkel, og det er ikke mange glassene man skal drikke før det faktisk lønner seg (he he).

Fnate hadde allerede møtt frem:

Faren til Fnate hadde tydeligvis vært der før, og han hadde de laget statue av:

Menyen så slik ut:

Jeg ankom Four Seasons presis kl 1200 og ble geleidet til restaurantene. Brunchen finner sted i deres restauranter som ligger side ved side i en bakhage. Det er satt opp bord både i Restaurant Spice Market og i Madison Grill samt ute i selve gårdshagen. Der var det også satt opp en del vifter for å hjelpe til med temperaturen.

På bordet var det en stakk med lapper med restaurantnavn og bordnr på. Disse kunne man ta med og levere på stasjonene så ville maten bli servert deg når den var klar. Jeg startet med å ta meg et glass musserende og gikk rundt for å se hva som fantes.

Noen inntrykk fra restaurantene

Her er noen bilder fra de forskjellige matstasjonene:

Og så var det massevis av deilige desserter:

Så noen få bilder av det som fant veien til min tallerken. (Nei, det er ikke alle – for jeg var for sulten til å huske å ta bildet hele tiden. Men jeg ble mett!!)

For en strålende brunch. Etter 15 år i hospitality bransjen har jeg aldri vært med på noe lignende. Dette var rett og slett strålende. De klarte enkelt av 200 kuverter  denne søndagen. Grunnen til at de ville ha garanti for reservasjonene var at tidligere hadde de opplevd et frafall på over 40%, og da er det jo forståelig at man ønsker å sikre seg. Maten holdt fantastisk kvalitet, og servicen var helt i topp. Brunchen hadde sikkert blitt bedre om man hadde vært sammen med noen. Som ofte forretningsreisende synes jeg det å spise alene er temmelig kjedelig. Men i dette tilfellet gikk det helt greit, og de 3 timene gikk som en vind. Jeg var både mett og i godt humør da jeg forlot de 4 sesonger. Skulle jeg være i Bangkok en søndag igjen, kommer jeg helt sikkert til å booke meg inn på denne brunchen igjen. Jeg kan anbefale den på det sterkeste. Restaurantsjefen stod i døren da jeg gikk. Jeg takket for en deilig opplevelse og måtte innrømme at dette var en av få ganger jeg faktisk skulle ønske at jeg hadde større mage. Han gliste diskret, håndhilste og ønsket meg velkommen tilbake. Skal du til Bangkok, er det bare å bestille bord! God fornøyelse! [box style=’info’] Har du noen gode opplevelser fra Bangkok du vil dele med oss, så har vi en egen tråd i vårt forum for akkurat dette. Du finner denne tråden her på denne linken. [/box]